Taigi, kepėm žalius keksiukus. Kodėl žalius? Todėl, kad kartais visai smagu būti kitokiais. Keksiukams, tikriausiai, irgi. Vaikams, ypač.
Receptas paprastas, dabar vis dažniau keksiukus kepu „iš akies”:
3 kiaušiniai 100 g sviesto 2 šaukšteliai kepimo miltelių 100 g cukraus truputis druskos 200 g miltų dėžutė konservuotų persikų pakelis spalvotų kokosų drožliųKiaušinius išplakame su cukrumi, sviestu, druska iki purios masės. Įmaišome išsijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Į tešlą šmaišome kokosų drožles ir supjaustytus persikus.
Kepame 180 laipsnių orkaitėje 20 minučių.
Keksiukai gaunasi labai drėgni, sultingi. Išnyko… per keliolika minučių.
Skanaus!
[…] pateikę ragavimui nemažai keksiukų receptų: su šokoladu, velykinių, žalių ir dar dar, jei tik paieškosite. O štai šiandien sužinojau, kad keksiukai ne tik be galo skanu, […]