200 g varškės
2 kiaušiniai
3 šaukštai cukraus
1 stiklinė miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių
druskos, vanilinio cukraus
Aliejaus virimui
Trynius atskiriame nuo baltymų. Baltymus išplakame iki standžių putų. Čia buvo Mildutės užsiėmimas.
Trynius, varškę, cukrų, kepimo miltelius, druską, vanilinį cukrų ištrinam, paskui supilam miltus. Į masę sudedam baltymus ir išmaišom. Šaukštu formuojam spurgas ir dedam į įkaitintą aliejų.
Kas mėgsta, gali dar cukraus pudra pabarstyti, bet mums saldumo užteko ir taip.
Skanaus!
Va toks paprastutis receptukas, bet maniškiai liko patenkinti desertu.
