Kai tradiciniai sumuštiniai baigia įgristi iki gyvo kaulo, galime pabandyti duoną „Doris”.
Naudojau prancūzišką batoną, perpjoviau pusiau, su peiliu padariau minkštime skylutę. Originaliame recepte rašo, jog reikia išimti minkštimą… Prekybos centruose perkamame batone tas minkštimas orinis, nėra net ko šalinti, užtenka tik peiliu tą orą „išleisti”. Tad beliko į vidų įdėti įdarą:
250 g virto kumpio
2 kietai virtų kiaušinių
1-2 šaukštelių kaparių
200 g varškės sūrelio
kelių juodų alyvuogių
1 konservuotas agurkėlis (tarkuotas)
druskos, pipirų
vorčesterio padažo
4 riekės 5 grūdų batono (susmulkintos kvadratėliais)
Skanaus!
