Skanaus Šv. Valentino ryto…

„Sekmadienio rytas… 10 val. ryto, dar žemai besiridenančios saulės spinduliai veržiasi pro užuolaidas. Pramerkia akis brangusis, mmm kvepia… „Kažką žmonelė jau kepa virtuvėje“… Suurgzgia pilvas – kelia iš lovos… Įsispyręs į šlepetes pakeliui sutinka apsimiegojusius vaikus, paima į glėbį, ir visi trys lipa į apačią smalsumo vedini –  „Kažin ką mamytė skanaus pusryčiams ruošia?“

– Su Šv. Valentino diena, mano mylimukai – taria mama ir visiems po bučinį padovanoja.“

***

Šiais metais vasario 14-oji – sekmadienis, nustebinkite savo šeimyną „Valentiniškais“ pusryčiais.

Širdelės formos blyneliams reikės:

0,5 l kefyro,

0,2 l pieno,

0,5 šaukštelio kepimo miltelių,

1 kiaušinis,

1 šaukštas tirpinto margarino arba sviesto,

3 šaukštai cukraus,

žiupsnelis druskos,

miltų.

Į dubenį supilkite kefyrą, įberkite kepimo miltelius – išmaišykite ir sudėkite visus likusius produktus. Miltų dėti tiek, kad tešla būtu grietinės konsistencijos.

Norint iškepti širdelės formos blynelius, reikėtų spec. keptuvės arba pritaikyti paprasčiausią metalinę sausainių formelę. Į įkaitintą keptuvę įpilkite aliejaus, įdėkite kepimo formelę (greičiau keptųsi, jei formelių daugiau) ir į ją įpilkite šaukštą tešlos, po kelių sekundžių formelę nuimti – širdelės išlaiko savo formą. Taip ir vyksta kepimas – įpilama tešla, nuimama formelė, iš karto vėl formelė dedama šalia keptuvėje ir vėl pilama, 3 sekundės ir vėl iš naujo.

Į taurę sluoksniais įpilkite grietinę ir braškių uogienę.

Galite pasitelkti fantaziją ir pagardinti bananais, kokoso drožlėmis ir pan.

Pasijusite kaip restorane, tačiau valgyti galėsite vilkėdami pižamą.

Meilės Jums ir gražių prisiminimų.

Laima ir Valerija