Šį sekmadienį nusprendžiau namie likti su Joriu – baldus pastumdyti, gėles pakalbinti. Ir, žinoma, pagaminti, ką nors skanaus. Draugė padovanojo vyšnių (ačiū jai), tai kaip gi neiškepti keksiukų su jomis?

Reikės:

180 g sviesto
3 kiaušiniai
100 g jogurto (šaldytuve turėjau su žemuogių gabaliukais – tiko)
1 stiklinė cukraus
1,5 stiklinės miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių
truputis druskos
1 šaukštas cukraus pudros
1 šaukštas krakmolo
1 stiklinė vyšnių be kauliukų
 

Kiaušinius, cukrų ir kambario temperatūros sviestą išplakame. Suberiame kepimo miltelius, druską ir miltus ir gerai išmaišome.

Vyšnias sumaišome su cukraus pudra ir krakmolu ir supilame į paruoštą tešlą.

Pripilame 2/3 formelės, iškyla neblogai.

Kepame 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių.

Skanaus!

 

Joriukas sakė, kad skanu. Kitų valgytojų paklausime, kai grįš.