Skubus atvejis – netikėtai namo grįžta alkana liaudis. Šaldytuve peliukas pasikartų… Na, beveik, nes sūrio radau. Valio, dar ir kiaušiniai, ir pradarytas netikrų ikrų indelis…
Bandau improvizuoti.
Užkaičiu virt 8 kiaušinius. Neužmirštu geros saujos druskos įmest, nes didesnė tikimybė, kad visi jie išvirs nesuskilę. Kol verda kiaušiniai, sutarkuoju apie 200 gr. fermentinio sūrio, susmulkinu 4 skilteles česnako, gerą kuokštelį krapų, suverčiu beveik pilną indelį netikrų juodųjų ikrų. Supjaustau jau per tą laiką spėjusius išvirti kiaušinius. Sumaišau su užpilu iš majonezo ir grietinės ( po lygiai ), pipirais. Druskos nebededu, nes sūrumo mišrainėje pakanka nuo ikrų ir sūrio. Visas darbas tik 15 min. Žinoma, paprasta, bet truputuką kitaip. Skanaus!
perskaičiau girtuoklė ;DD Labai labai skanu -rekomenduoju jau išbandžiau ;)
Džiugu, kad patiko :))))))