Kepam saldumynus

Ši savaitė mudviem su Joriuku kūrybinė – eksperimentuojam virtuvėje. Jis kol kas gydosi, sesių nėra – o noris jas grįžusias nustebinti. Vakar kepėme „Dykumos sausainius”, o šiandien eilė šuniukams. Šuniukų idėją ir receptą radau AJ receptų tinklalapyje. Aišku, iš mudviejų su sūnum skulptoriai ne patys geriausi, o ir šokoladinių lazdelių Gargžduose tėtis nesugebėjo rasti, bet va kas mums išėjo:

Reikia:

Tešlai

• 200 g. kvietinių miltų
• 25 g. kukurūzų miltų
• 25 g. pieno miltelių (šitų neturėjom, tai įdėjau šaukštą mišinuko)
• 3 v. šaukštų cukraus pudros
• 180 g. kambario temperatūros  sviesto
• 3 v. šaukštų 36% grietinės
• 1/2 plytelės pieniško ar juodojo šokolado

Dekoracijai

• šokoladinių sausų dribsnių ausytėms
• šokoladinių pagaliukų akytėms (mums teko pačių smulkiausių mėlynų pabarstukų pakeliu pasitenkint)
• nosytės iš tešlos gabalėlio sumaišyto su kakvos milteliais

Tai va, viską dariau kaip instrukcijoj – išsukau sviestą su cukraus pudra ir grietine, paskui suminkiau su miltų ir mišinuko mišiniu. Susiminkė gerai, suvyniojau į maistinę plėvelę ir įdėjau į šaldytuvą valandai.

Šokoladą susmulkinau, o mažą tešlos gabaliuką suminkiau su kakavos milteliais (nosims).

Dabar linksmoji dalis. Padalinau visą tešlą į vienodus gabaliukus (apie 10 g), tada į kiekvieną jų įvyniojau šokolado gabalėlį ir padariau rutuliukus.  Tokių rutuliukų gavosi 55.  Puošiam kiekvieną – įdedam akytes, prilipdom šokoladinės tešlos gabaliuką – nosį, įbedam du sausų pusryčių gabaliukus – ausytes.

Kepam 160 laipsnių orkaitėj 20 minučių (stebėjau, kol gražiai pagelto).

Skanaus!

Pagalvojau, kad šie sausainiai ne tik skanūs, su siurprizu (šokolado gabaliuku), nenuspėjamos išraiškos, bet ir puikiai vysto smulkiąją motoriką.  Taigi vyresnis vaikas gali ir padėti daryt kūrinius. Joris tai tik suko ratus apie stalą, grauždamas šuniuko ausį.