Kategorija Receptai

Saldžios dovanos: rankų darbo saldainiai

  Na, nemoku fotografuot maisto – nors tu ką. Taigi, teks į darbų ir planų sąrašą įtraukti dar ir pasimokymą. Bet šiuomi sykiu ne mano foto aptarinėjam, bet pasakoju apie saldainių virimą – dar jei kam pristigo dovanų – dar…

Apie Grinčo pyragėlius, filmą ir sekmadienį

Sekmadienis. Ryte važiavome visa šeimyna į Gargždų mamų turgelį  – rankdarbių parodyti, rūbeliais pasidalinti ir visokių gerų minčių pasisemti. Prekyba, kaip prekyba, bet širdy šilta – ir rūbelių suaukota, ir su moterimis pabendrauta. Ir vaikai mokosi dalintis. Manau, kad dalintis…

Makaronai su avokadų pesto ir špinatais

Taip taip, ir mes namuose gaminame makaronus. Net kartais netingiu pasiterlioti, kad atrodytų įdomiau. O ir skaniau. Prireiks: 400 g makaronų   Daržovių padažui:   100 g špinatų 400 g moliūgo minkštimo 1 nedidelio svogūno 3 skiltelės česnako saujelės graikiškų…

Kalėdinis Rasos pyragas

Šis metas labai smagus – pradedama galvoti apie Kalėdas, kalėdinius pyragus, meduolius ir netgi sudarinėti meniu. Rasa jau dabar kepa štai tokį pyragą: Ivairūs džiovinti vaisiai, bendra masė turėtų sudaryti 500-600g,  100g lazdyno riešutų,  100 graikiški riešutai 110g sviesto 80g…

Moliūginė sriuba

Ruduo toks geras laikas – pilna šviežių, pačių įvairiausių daržovių. Joris, grįždamas iš močiutės, irgi moliūgą parsivežė. Tai ėmėmės virti tirštą trintą moliūgų sriubą: Pusė vidutinio moliūgo 2 dideli svogūnai 5 vidutinio dydžio bulvės 3 skiltelės česnako 2 vidutinio dydžio…

Česnakinis padažas

Tikriausiai daugelis žino įvairius česnakinių padažų receptus, todėl tai nebus naujiena, tačiau šis padažas galbūt šiek tiek kitoks nei visi. Paroje tik 24 valandos, todėl skubėdami dažniausiai neturime daug laiko maisto ar jo pagardų ruošimui. Šio česnakinio padažo pagaminimas užtruks…

Vištiena su desertinių obuolių padažu

Ruduo įvairiausių gėrybių metas. Nors nesu prisiekusi kulinarė, kurios gyvenimo aistra – virtuvė, bet kartais mėgstu pasisukioti ir ten. Labai mėgstu atrasti naujus skonius ir derinius. Dar nuo vaikystės atsimenu, kaip mama kepdavo žąsį su antaniniais obuoliais, tai obuolio ir…

Ežiukai keliauja į rudenį

  Prireiks kriaušių, vynuogių,  juodų vynuogių arba aronijų nosims, gvazdikėlių akims, dantų krapštukų, citrinos sulčių (į jomis parūgštintą vandenį pamerkite nuluptas kriaušes) ir aštraus peilio. Tiks ir vaikų stalui papuošti, ir pirmokų vaišėms. Smagių idėjų!