Press "Enter" to skip to content

Šeštadienis namie. Keksiukai su vyšniomis

Šį sekmadienį nusprendžiau namie likti su Joriu – baldus pastumdyti, gėles pakalbinti. Ir, žinoma, pagaminti, ką nors skanaus. Draugė padovanojo vyšnių (ačiū jai), tai kaip gi neiškepti keksiukų su jomis?

Reikės:

180 g sviesto
3 kiaušiniai
100 g jogurto (šaldytuve turėjau su žemuogių gabaliukais – tiko)
1 stiklinė cukraus
1,5 stiklinės miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių
truputis druskos
1 šaukštas cukraus pudros
1 šaukštas krakmolo
1 stiklinė vyšnių be kauliukų
 

Kiaušinius, cukrų ir kambario temperatūros sviestą išplakame. Suberiame kepimo miltelius, druską ir miltus ir gerai išmaišome.

Vyšnias sumaišome su cukraus pudra ir krakmolu ir supilame į paruoštą tešlą.

Pripilame 2/3 formelės, iškyla neblogai.

Kepame 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių.

Skanaus!

 

Joriukas sakė, kad skanu. Kitų valgytojų paklausime, kai grįš.

One Comment

  1. zorzet zorzet 2011 08 02

    Bandėm, bandėm. Labai patiko keksiukai. Tik mes vyšnias į tešlą nemaišėm, o gražiai išdėliojom ant viršaus keksiukų. Iškepę keksiukai buvo šviesūs (o jei maiįyti vyšnias – bus tamsi tešla). Jau trečią kartą kepam. Ačiūjums labai už skanų receptą!

Comments are closed.