Šiandien mano panos užsimanė, ką nors nuveikti – taigi viso šito užsimanymo rezultatas – šokoladinė-kokosinė boba.

Receptas visiškai paprastas, kaip ir dera mažoms kulinarėms:

Balta tešla (maišė Milda, nes labai labai mėgsta kokosą ir viskas, kur tik jo įdėta yra labai labai skanu):

2 kiaušiniai
pusė stiklinės cukraus
šaukštas vanilinio cukraus
200 g grietinės
1 šaukštelis sodos
žiupsnelis druskos
5 šaukštai miltų
100 g kokoso (kiek turėjom – tiek ir sudėjom)

Ruda tešla (maišė Vaiva, nes šokoladas  yra labai labai gerai):

2 kiaušiniai
pusė stiklinės cukraus
šaukštas vanilinio cukraus
200 g grietinės
1 šaukštelis sodos
žiupsnelis druskos
5 šaukštai miltų
2 šaukštai kakavos

Gaminimas paprastas – viską sudedam į dubenis ir gerai gerai išplakam. Paskui su šaukštais dedam tešlas į kepimo formą (ją reikia gerai ištepti aliejumi). Kepame 180 laipsnių orkaitėje 40 minučių.

Skanaus!

Boba gavosi skani, sultinga. Ir tikrai verta pamėginti.

Beje, tuo pačiu pakartojom ir matematiką: sukaičiavom miltų šaukštus, matavom tūrį stikline ir šaukštais. Taigi ne tik gaminimas, bet ir šiaip labai smagus užsiėmimas.