Press "Enter" to skip to content

Mangų salsa

1 mango vaisius
ketvirtadalis raudonojo svogūno
trečdalio citrinos sultys
šlakelis alyvuogių aliejaus
druskos, pipirų

Mango vaisių susmulkinti kubeliais (perpjauti palei kauliuką mango pusiau; visą puselę skersai išilgai įpjauti su peiliu ir belieka tik truputį išvertus į kitą pusę visus kubelius nupjauti palei odelę). Smulkiai supjaustyti ir ketvirtadalį raudonojo svogūno. Ant šių produktų trečdalio citrinos sulčių išspausti, truputį druskos, pipirų ir alyvuogių aliejaus šlakelis. Viskas!
Tinka kaip salotos ir garnyras.