Photobucket

Šį rytą nusprendėm išsikepti amerikietiškų blynų (american pancakes). Jeigu smalsu ir Jums:

200 g miltų
2 šaukšteliai kepimo miltelių
3 dideli kiaušiniai
120 g šalto vandens
žiupsenlis druskos
150 g grietinės
100 g sviesto kepimui

Miltus išsijojame ir sumaišome su kepimo milteliais ir druska.  Dubenyje padarome duobutę.

Grietinę, vandenį, kiaušinius gerai išplakame kitame dubenyje.

Supilame kiaušinių plakinį į miltus ir išmaišome iki vientisos masės.

Keptuvę įkaitiname, dedame arbatinį šaukštelį sviesto. Pilame tešlą ir kepame ant vidutinio karštumo vyryklės. Maždaug po minutės, kai tešla pradeda burbuliuoti – apverčiame ir kepame dar 45 sekundes.

 

Photobucket

Valgome su tuo, ką labiausiai mėgstate – su uogiene, jogurtu ar klevų sirupu.

Skanaus!

Pradinio recepto šaltinis allaboutyou.com.