Šįvakar prisižadėjau mergytėms iškepti keksiukų. Gal būtume pasitenkinę kokiu pyragu ar sausainiais, bet… nusipirkau silikonines formeles keksiukams. Taigi smalsumas įveikė visus ir prisižadėjau.
Kepėme pagal Forellės receptą –
140 g minkšto sviesto; 120 g cukraus; 3 kiaušiniai; 0,5 a.š.vanilės; 200 g persijotų miltų; 0,25 a.š.druskos; 2 a.š.kepimo miltelių; 12 a.š. Nutellos.Čiupom didelį, medinį senelio išdrožtą šaukštą, dubenį ir sukom sviestą su cukrumi bei vaniliniu cukrumi ir druska, kol masė pasidarė balta. Tada po vieną sumušėm kiaušinius – vis maišydami. Paskui įmaišėme kepimo miltelius, miltus.
Visą tešlą padalinome į dvyliką keksiukų formelių, į kiekvieną įspraudėme po šaukštelį Nutellos. Paskui su pagaliuku gražiai ją paslėpėme po tešla. Kepėme 20 minučių 160 laipsnių orkaitėje.
Skanaus!
Taigi, beliko užsiplikyti žolelių arbatos ir mėgautis.
Labai gražiai pavyko. Šaunuolės, mergaitės!
Dėkui, smagu girdėt pagyrimą iš meistrės lūpų ;)